Išplėstinė paieška
 
 
 
Pradžia>Mechanika>Aukšto slėgio homogenizatorių įvairovė
   
   
   
naudingas 0 / nenaudingas 0

Aukšto slėgio homogenizatorių įvairovė

  
 
 
12345678910111213141516171819
Aprašymas

Įvadas. Homogenizatoriaus sąvoka. Manton – Gaulin AVP homogenizatorius. AVESTIN aukšto slėgio homogenizatoriai. EmulsiFlex-C50 homogenizatorius. NIRO Soavi aukšto slėgio homogenizatoriai. IKA aukšto slėgio homogenizatoriai (HPH 2000/4). GOMA aukšto slėgio homogenizatorių charakteristika. Our MG 18 Homogeniser homogenizatorius. Aukšto slėgio homogenizacija Microfluidizer 110S®. DeBEE 2000 homogenizatoriai. Apibendrinimas. Priedai.

Ištrauka

Daugelis fermentacijos metu susidariusių produktų, tokių kaip medicininiai baltymai ir antibiotikai, yra ląstelių viduje. Tiksliniam panaudojimui produktai pirmiausia privalo būti išskirti iš ląstelių, anksčiau izoliavimo ar gryninimo. Vienas dažniausiai komercinėje biotechnologijoje naudojamų ląstelių ardymo būdų – homogenizavimas aukštame slėgyje.
Homogenizacija yra sklandus mechaninis procesas, apimantis dalelių pasidalijimą iki mikroninio dydžio (1 pav.), sukeliant pastovų išskaidymą ar emulsinant tolimesniam apdirbimui. Tai svarbus etapas maisto, pieninių produktų apdirbimui. Suteikia produktui geresnį stabilumą, išlaikymą, virškinimą ir skonį, sumažina priemaišų kiekį. Taip ruošiami pašarai (aukščiausios kokybės milteliai), itin svarbūs kūdikių maisto produktai (pieno mišinėliai).
Aukšto slėgio homogenizatoriai gali būti tinkama priemonė mechaniškai suardyti plataus masto nesiūliniams mikroorganizmams. Proceso metu homogenizatoriuje veikiant hidrodinaminėms jėgoms, galima pagaminti maksimalų suardytų ląstelių skaičių taip pagerinant norimo produkto išskyrimą. ...

Rašto darbo duomenys
Tinklalapyje paskelbta2008-05-08
DalykasMechanikos kursinis darbas
KategorijaMechanika
TipasKursiniai darbai
Apimtis17 puslapių 
Literatūros šaltiniai12
Dydis965.76 KB
AutoriusDiana
Viso autoriaus darbų5 darbai
Metai2007 m
Klasė/kursas4
Mokytojas/DėstytojasD. Mažeika
Švietimo institucijaVilniaus Gedimino Technikos Universitetas
FakultetasFundamentinių mokslų fakultetas
Failo pavadinimasMicrosoft Word Auksto slegio homogenizatoriu ivairove [speros.lt].doc
 

Panašūs darbai

Komentarai

Komentuoti

 

 
[El. paštas nebus skelbiamas]

 
 
  • Kursiniai darbai
  • 17 puslapių 
  • Vilniaus Gedimino Technikos Universitetas / 4 Klasė/kursas
  • D. Mažeika
  • 2007 m
Ar šis darbas buvo naudingas?
Taip
Ne
0
0
Pasidalink su draugais
Pranešk apie klaidą