Technologinė dalis. Objekto charakteristika. Paslaugos darbo resursai. Baro technologinė įranga. Gamybinių patalpų ploto skaičiavimas. Gamybos technologinio proceso sudarymas. Technologinės operacijos. Darbuotojų paskirstymas postuose. Operacijų technologinės kortelės. Gamybos technologinio proceso aprūpinimas. Organizacinis valdymas. Technologinis valdymas. Apšvietimo, ventiliacijos, vandens, elektros sąnaudų skaičiavimas, aprūpinimas, suspaustu oru, patalpų apšildymu. Darbo apsauga. Darbuotojų darbo saugos instrukcijos. Darbo ekologinė sauga. Darbo apsaugos organizavimas. Saugumas su elektra. Šviesa. Vėdinimas. Priešgaisrinė sauga.
749.66 KB
